CAMINHO DAS ÍNDIAS - SESSION IPA
A Paulistânia "Caminhos das índias" é uma homenagem à expedição de Pedro Álvares Cabral ao Brasil, que em 1500 organizou sua esquadra, com 12 Naus, 1 Caravela e 1,5 mil tripulantes, rumo às Índias.
Primeiro navegaram para o ocidente para tomar posse das terras do novo mundo, que de acordo com o tratado de Tordesilhas seriam de Portugal. Em 22 abril daquele ano, chegaram à costa brasileira, no qual Pero Vaz de Caminha redige a famosa carta documentando a descoberta do Brasil e 10 dias depois retomam a viagem às Índias.
A Paulistânia Caminho das Índias é uma Session IPA leve e clara, com amargor limpo e aroma cítrico, levemente floral e terroso proveniente da especiaria, açafrão da Índia.
Ficha técnica:
Cerveja Session India Pale Ale (IPA) - Ale - Alta Fermentação
Teor alcoólico: 4,2% ABV - 42 IBU
Coloração: âmbar clara
Harmonização: Petiscos em geral, hambúrgueres e carnes grelhadas.
Prêmio:
2020 - World Beer Awards Silver Medal
