Faro Carménère
Fabricante: Viña de Aguirre
Região: Vale Central
Tipo: Tinto Seco
Composição: 100% Carménère
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Graduação alcoólica: 13%
Cor: Violeta escuro e intenso.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas, notas de ameixa, compota e especiarias.
Sabor: Na boca, taninos são doces e aveludados.
Serviço: 16 a 18°C
Harmonização: Combina de forma leve com carnes vermelhas, aves e queijos de pasta mole.
Vinificação: As uvas foram colhidas no final de Abril. O mosto foi fermentado em tanques de aço com leveduras selecionadas, em temperaturas variando entre 26ºC e 28ºC durante um período de sete dias. Antes de engarrafar, o vinho é estabilizado e filtrado cuidadosamente para manter toda a fruta.
