VINHO TINTO SECO CASA SILVA COLECCIÓN CARMENÈRE
Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável entre 15 dias entre 28ºC e 30ºC. Parte do vinho (20%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses.
Detalhes:
Região: Valle de Colchagua - Chile
Composição varietal: 100% Carmenère
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Açúcar: 2,84 g/l
Acidez Total: 2,94 g/l
PH: 3,66
Volume: 375 ml
Notas de Degustação
Cor: Rubi intenso.
Olfato: Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.
Paladar: Apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e com queijos.
Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC.
